درباره سیر

چرا سیر را گیاه معجزه گر نامیده اند؟
چرا سیر را گیاه معجزه گر نامیده اند؟
سـیر از جمله گیاهانی است که از قدیم الایام مورد توجه بشر قرار داشته چینی ها، هندی ها، مصریان، یونانی ها، ایرانیان و بابلی ها کم و بیش به خواص طبی و داروئی سیر پی برده، و در معالجه بعضی از امراض بکار می بردند هر چه تجربه بشری زیاد و علمش افزون گردیده، بر اهمیت درمانی سیر نیز اضافه شده است امروزه عده ای از دانشمندان، در کشورهای پیشرفته، تحقیقات جالبی در مورد سیر و اثرات داروئی و غذائی آن انجام میدهند .
در سـراسر کره زمین، بسیاری از انواع سیر بعمل میاید سیر در تمام نقاطی که بعمل آید، خواص معجزه آسای خود را دارد!
سیر دارای فسفر، کلسیوم، گوگرد، ویتامین های آ و ث و همچنین دارای مواد اصلی آنتی بیوتیک های قوی است سیر طبیعت گرم دارد امروزه بطور علمی ثابت شده است، در نواحی و نقاطی که سیر زیاد مصرف میشود، تلفات ناشی از سرطان کمتر است در فـواید سیر گفته ها فراوان است از آن جمله :
سیر فشار خون را باین دلیل پائین می آورد که رگهای خون را لایروبی کرده و از تنگی رگها جلوگیری میکند همراه با پایین آمدن فشار خون، سر گیجه، دردهای سر و سینه و بی خوابی کاهش پیدا میکنند .
سـیر مقوی اعصاب بوده، مغز، قلب و غدد حنسی را بکار واداشته و کار هضم غذا و وظیفه روده ها را بهتر و منظم تر میسازد.
آب استراخ شده از پیاز سیر، زخم ها و التهاب های پوستی را بهبود میبخشد.
از سـیر پخته و خرد شده مخلوط با کره، پماد درست میکنند این پماد، میخچه های دردناک را نرم میکند، خارشهای حاد و آلوده به قارچ را درمان می سازد.
سـیر باکترهای مفید در روده ها را زیاد و باکتری مضر روده ها را کم میکند در نتیحه کاهش باکتری و میکروبهای زیان آور روده ها، از گندیدگی مواد غذایی و نفخ شکم جلوگیری شده و باعث کاهش سموم روده ای که وارد خون میشوند، میگردد اثر غیر مستقیم آن تعادل فشار خون استقرنها ست که تنتور سیر را بعنوان معالج نقرس، رماتیسم، سنگ کلیه بکار میبرند.
سیر خاصیت التیام دهنده قوی دارد سالهای سال، سیر معالجه بسیاری از ناراحتی های روده ای، نفخ شکم ، دفع کرم روده ای و غیره بکار برده شده است .
روغـن سیر محلول در آب، بیماران مبتلا به گریپ، زکام و گلو درد اثر بسیار مطلوب دارد.
بعلاوه سیر در سرما خوردگی، آسم یا تنگی نفس موثر بوده و سرفه های خشک را تسکین میدهد و بطور کلی، سیر با داشتن گوگرد، ریه ها را کاملا» ضد عفونی میکند.
ســیر در پیش گیری بیماریهای کبد و کیسه صفرا موثر است و درضمن خوردن سیر انسان را از گزند حشرات و مگس حفظ میکند.
سیر بوی تندی دارد، لذا از جهت اجتماعی، انسان نمیتواند همیشه از آن استفاده نماید برای کاهش بوی تند سیر، بهتر است با جعفری خورده شود، جعفری داری کلروفیل است و کلروفیل ماده ایست که بو را برطرف میسازد برای اینکه همه بتوانند براحتی از سیر استفاده کنند با تلاش متخصصین مواد غذائی، سیر بدون بو و بصورت قرص، به بازار آمده که از طرف عده زیادی مورد استقبال قرار گرفته است.

Advertisements

پاسخی بگذارید

در پایین مشخصات خود را پر کنید یا برای ورود روی شمایل‌ها کلیک نمایید:

نشان‌وارهٔ وردپرس.کام

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری WordPress.com خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

تصویر توییتر

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Twitter خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس فیسبوک

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Facebook خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس گوگل+

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Google+ خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

درحال اتصال به %s


%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: